黄碧仁讨论区(Huang Biren Forum)

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 204|回复: 2

[2017] 12-01 型男大主厨 相关

  [复制链接]
发表于 2018-3-25 12:26:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
三立新闻
錄製新加坡特輯,曾莞婷也大方公開自己最愛新加坡的肉骨茶、及海南雞飯,李易則透露「一次都沒去過新加坡」,但知道新加坡最有名的伴手禮就是「綠蛋糕」,沒想到話才一出,同場新加坡藝人黃碧仁忍不住幫忙正名直說:「為什麼你們都要叫綠蛋糕,應該是班蘭葉蛋糕」,並透露在新加坡,班蘭葉不僅能做成蛋糕,還能驅逐蟑螂,竟讓李易當場靈機一動笑說:「那我們也能來做樟腦蛋糕」,再度笑翻眾人。


                               
登录/注册后可看大图

2018年1月17日 星期三 02:48 PM文/康秀金来自/新明日报

黄碧仁 郭淑贤 首次携手下厨
演戏,“视后”黄碧仁最行,下厨,她直言:“不善长”。
到了台北的《型》摄影棚,她才知道,原来她是要动手的。
她笑说:“我以为就是嘉宾啊!”
她透露,之前,以为是炸五香,还向好友阿Boy(本地著名福建餐馆的接班人)求助,对方让厨师拍下短片教她怎么做。
“上了节目,才知道,原来肉、盐、配料都要自己动手,他们是有准备,但,我们要自己选食材配料,不能拿错啊!他们还会‘骗’我们,故意左右你的决定。”
她笑说,只好“死马当活马医”,她跟郭淑贤分工合作,却不知道彼此的强项。
“哈哈哈,是很好玩的,闹出笑话。其实,我们都没有强项。”
她说,当地的录影很紧凑,没有彩排的:“前面就五六台机,没有NG的,就让你一直录、一直数,顺序还很顺的。”
到了调味料部分,她就用逻辑想法去处理了。
“盐不能下太多,太咸就补救不了。肉是甜的,虾已有咸味,就自己盘算调味的分量。”
幸好,她开心说,两人在五香的环节是赢了。
“我虽然是福建人,但,福建菜看似容易,其实做起来是不简单的。”
4集的《型》新加坡版将在21日晚上8时,于新电信佳乐台(Singtel TV Ch 502)播出。两大台湾名厨詹姆士和阿基师将在21日下午3时-5时,到West Mall (1 Bukit Batok Central Link, 658713)与狮城观众见面。

3922d22a6059252d907b36de3f9b033b59b5b9d3.jpg
黄碧仁(右一)与郭淑贤第一次携手下厨,笑说:“原来我们(厨艺上)都没有强项。”(图片:Singtel TV)


                               
登录/注册后可看大图


黃碧仁臨時抱佛腳

說到演戲,“視后”黃碧仁最行,下廚,她直言:“不善長”。到了台北的《型》攝影棚,她才知道,原來她是要動手的。她笑說:“我以為就是嘉賓啊!”

她透露,之前以為是炸五香,還向好友阿Boy(新加坡著名福建餐館的接班人)求助,對方讓廚師拍下短片教她怎么做。“上了節目,才知道,原來肉、鹽、配料都要自己動手,他們是有準備,但我們要自己選食材配料,不能拿錯啊!他們還會‘騙’我們,故意左右你的決定。”

她笑說,只好“死馬當活馬醫”,她跟郭淑賢分工合作,卻不知道彼此的強項。她透露當地的錄影很緊湊,沒有綵排:“前面就五六台機,沒有NG的,就讓你一直錄、一直數,順序還很順。”

幸好,她開心說,兩人在五香的環節是贏了。“我雖然是福建人,但福建菜看似容易,其實做起來是不簡單的。”



发表于 2018-3-25 13:42:36 | 显示全部楼层
也不知道何时能看到视频。。。。。。
 楼主| 发表于 2018-3-25 22:16:23 | 显示全部楼层
这是2018年1月21日在新加坡举行的相关宣传。图片来自https://www.facebook.com/huangbi ... 184/?type=3&theater

26814995_2156274611271184_4459970860177257634_n.jpg 26907827_2156274617937850_3797062122353662644_n.jpg 27067394_2156274641271181_7568374810853369474_n.jpg

这次hbrk貌似还在inst上直播了,不过那时我还没有开始用instagram,所以没有看过。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|黄碧仁讨论区(Huang Biren Forum) |

GMT+8, 2020-6-4 18:33 , Processed in 0.077011 second(s), 20 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表